食育ままま

レシピをいつも楽しみにしてくれてたママ友達のみなさん。。
もどってまいりましたよーーー（笑）


今日はおからをつくりましょーーーーーっ

1.おからにいれる野菜たちを適当なおおきさにきる
　我が家は（人参、しいたけ、ごぼう、ねぎ）をいれます。

2.（しいたけだし2カップ、酒大さじ1、砂糖大さじ3、醤油大さじ3）に、
　ねぎ以外の野菜たちをいれ、弱火で5分にる。


3.フライパンにサラダ油を熱しておから（200グラムくらいかな？たぶん230くらい？わからん（笑））をいれ、弱火でほぐしながら、
　サラサラになるまでいる。


4.2の野菜を煮汁ごと加え、中火でときどき底から
　おからをはがすようにして混ぜ、いりつける。
※味見をして、砂糖醤油など、たりないときはいれてちょ


5.煮汁がなくなってきたら、ネギを加えて一混ぜし、火をとめる。



おからってただでもらえるとこもあれば、うってても20円くらい。。。
それなのに、どんぶりいっぱいのおから（うの花）ができるなんて！！！！！！

安上がりヘルシー体にもよし


なんて素敵

しいたけの戻し汁があまったので、、、それに水をくわえ、かつおと昆布でだしをとり、たっぷりの小松菜をいれ醤油で味をととのえれば、、

カルシウムたっぷりのお吸い物のできあがり〜



　　　　　　　　　　　　　　　　　よめでした♪